随着您当地药房提供的各种排毒产品、社交媒体上出现的名人饮食计划以及定期出现的有关该主题的新书，毫无疑问，“排毒”饮食业务是一项有利可图的业务。

但是它们有效吗，身体甚至需要排毒吗？

你真的能“清洁”你的肝脏吗？

根据认可的执业营养师 的说法，几乎没有证据表明排毒饮食实际上可以去除毒素。她说这是你的肾脏和肝脏每天自己做的工作。

作为一名营养师，经常看到那些在经历了一段特别糟糕的饮食后“希望找到补救措施”的病人来找她。问题是，严格的“排毒”饮食的惩罚并不能真正弥补暴饮暴食。

“人们有这样的想法，将排毒饮食作为一种处理他们对以前含有糖、脂肪和/或酒精的饮食的内疚的方式，但两个错误并不代表正确，”麦格莱斯说。“它可能会减轻你的内疚感，但实际上弊大于利。”

大多数排毒产品都会对肝脏或肾脏产生某种清洁作用。在某些情况下，产品鼓励严格限制主要食品类别，例如肉类和奶制品。令人担忧的是，其他人建议完全消除食物。

认可的执业营养师反对您需要排毒产品才能获得健康肝脏的想法。她说，肝脏清洁实际上并不一定是一个复杂的过程，并补充说你需要做的就是避免过量的酒精、咖啡因和饱和脂肪。

排毒产品的成分

您以前会听过这些说法 – 专门为此设计，专业配方。有“罕见的组合”、“独特的混合物”，甚至是“强大的超级食物”，都声称是帮助你快速减肥的下一件大事。但排毒盒里到底有什么？

在我们对排毒产品的评论中，我们看到的散剂、药水和药丸中，大多数都含有水果和蔬菜提取物、肝脏补品、泻药和传统减肥辅助剂的组合。

咖啡因

咖啡因以其刺激中枢神经系统的能力而闻名，其中两种产品中都含有咖啡因，很可能是因为它能够加速新陈代谢。人们普遍认为，每天两到四杯咖啡中的咖啡因是无害的，但过多的咖啡因会使您焦虑，并可能导致头痛或心律失常。虽然 4321 Slim Evolution 在其标签上给出了每个剂量中咖啡因含量的精确测量值，但其姊妹产品 4321 10 天身体训练营却没有。有趣的是，虽然有些产品会给你添加咖啡因，但有些产品要求在排毒期间消除它，这可能会让那些经常喝咖啡的人头疼。

绿茶

这两种 4321 产品还含有绿茶，被认为具有抗氧化特性和提高精神警觉性的能力（很可能是因为它的咖啡因含量），并且经常用作减肥助剂。但尽管如此，几乎没有可靠的数据来确定这种古老的饮料是否有助于清洁或减少体重。在极少数情况下，绿茶提取物与严重的肝脏问题有关。

酸橙

据说加速新陈代谢的还有苦橙，它是 Blackmores Kickstart Detox 的关键成分。专家说，没有足够的证据支持将这种成分用于健康目的，特别是考虑到它与昏厥、心脏病发作和中风有关的报道。高血压患者应避免苦橙，也不应与咖啡因一起服用。

超级浆果

巴西莓、枸杞和蔓越莓等浆果也出现在许多产品中。蔓越莓具有已知的抗氧化特性，可以帮助预防尿路感染，尽管证据并不明确，服用华法林和阿司匹林等血液稀释药物的人在服用含有蔓越莓的产品时应谨慎。服用华法林的人也应避免服用枸杞。没有明确的科学证据支持这样的说法，即原产于中美洲和南美洲并被广泛宣传为“超级食品”的巴西莓促进减肥。

提取物

Di Prima 说，虽然这些成分中的大多数都没有危险，但整个食物总是比单一提取物更好。例如，在 48 小时排毒中发现的 β-胡萝卜素作为补充剂似乎与吸烟者患肺癌的风险增加有关，但食用大量含 β 胡萝卜素的水果和蔬菜会增加吸烟者患肺癌的风险。与较低的风险相关。

促进排便的成分

在 Quick Cleanse and Skinny Mini 中加入车前草旨在促进规律的排便。虽然车前草本身无害，但不应与常见的止痛药阿司匹林一起服用，糖尿病、心脏病或高血压患者应特别谨慎——尽管该产品未在其包装上提供此警告。一些产品中还使用大黄和番泻叶来促进定期排便。然而，如果你吃足够量的高纤维食物，如燕麦、谷物和水果，这对你来说应该不是问题。

水飞蓟宾

水飞蓟宾是奶蓟草的生物活性成分，出现在 Bioglan Intense Cleanse 和 Quick Cleanse 中。历史上被认为可以保护和改善肝功能，实验室研究表明这可能是正确的，尽管临床试验无法将两者联系起来。

牛磺酸

牛磺酸被认为含有抗氧化剂，可以改善患有肝病（肝炎）的患者的肝功能，但是没有证据支持牛磺酸可以改善健康肝脏功能的观点。根据 McGrice 的说法，QuickTrim Fast Cleanse（由 Kim 和 Khloe Kardashian 认可）声称您将在 48 小时内瘦身并消除臃肿 – 尽管果糖和大豆纤维可能对某些人产生完全相反的效果。

壳聚糖

壳聚糖是一种从甲壳类动物壳中提取的膳食纤维，因其能够将少量脂肪结合成废物的能力，在减肥产品中很受欢迎。作为 4321 10 天身体训练营的一种成分，壳聚糖吸引了那些希望减掉多余体重的人，尽管这并不是它能够减掉的全部。壳聚糖不区分不同类型的脂肪，这意味着好的脂肪，如 omega-3，也可能在此过程中丢失。更重要的是，高质量的研究表明壳聚糖对体重的影响很小。美国食品和药物管理局直接警告不要使用壳聚糖，它说这可能会给对贝类过敏的人带来问题。McGrice 说，虽然壳聚糖可能在减肥中发挥作用，但“可以做一些更好的事情来改善新陈代谢，比如运动”。

调节排毒饮食

所有被认为具有较高风险的注册药品（例如处方药）在上架之前都会单独评估其有效性和安全性，而被认为风险较低的上市商品通常无需任何监管检查即可上架。每年只有不到 2% 的所列药物被随机评估是否符合 TGA 要求。

我们查看的所有产品都可以在药店柜台购买，但有些产品甚至没有在 TGA 中列出。那些未列出的产品，配制成液体或粉末，包括明确打算作为饮食排毒产品销售的粉袋和口服液。

当谈到此类排毒产品的广告宣传时，被发现具有误导性，并且可能会引起不必要的期望。

我们的专家表示，在缺乏适当监管的情况下，消费者需要留意与这些产品的声明相关的词语，例如“辅助”和“辅助”，从而有效地为制造商购买回旋余地。

排毒结束时你感觉如何？

“我感觉很糟糕——有点臃肿，有点头疼，可能是因为这种‘排毒’规定的饮食非常有限。

“我不知道我的排毒饮料中的成分是做什么用的（在那之前我曾服用其他排毒剂确实让我感觉不同/可能甚至更好），但这个没有这样做。”

您会购买该产品还是推荐它？

“我很震惊，一瓶柠檬味的液体在它似乎什么也没做的情况下会花这么多钱。我会付钱吗？不可能。让我大吃一惊的是，这种产品的广告如此之高大量广播，得到了如此多的宣传，我相信尽管没有工作，它仍会卖出数百万台。”

柠檬排毒

排毒结束时你感觉如何？

“看着你吃的东西感觉很好，但这并没有让我感觉更好。我认为只要遵循健康的饮食计划，我就能获得同样的幸福感和健康感。”

您会购买该产品还是推荐它？

“绝对不是——如果我为产品付款，我会非常失望，因为我可以从超市以一小部分成本购买原料。由于泻药，我大部分时间都不得不在浴室附近那天。”

排毒结束时你感觉如何？

“在排毒期间，我头痛，感觉迟钝并且能量水平非常低。直到第六天头痛才缓解！我吃得非常健康，感觉比平时不那么臃肿（可能是因为我减少了碳水化合物），但它不是’我经历的疲倦和恶心不值得。”

您会购买该产品还是推荐它？

“不。这让我意识到，你不需要吃药来感觉更好，你只需要在心理上计划，给自己一个固定的时间来吃健康，并确保你坚持下去。”

排毒结束时你感觉如何？

“我没有注意到服用排毒有任何明显的效果或改善健康，除了我有意识地喝了更多的水，因为排毒液必须每天用两升水喝掉。唯一的积极效果可能与事实上，我一整天都在有意识地监控我的食物摄入量，并且‘感觉’我正在为我的身体做一件好事——它对我的最大影响是作为一种激励工具，而不是任何其他结果。”

您会购买该产品还是推荐它？

“除了‘尝试’排毒的满足感之外，没有其他感觉，该产品价值不高。我认为保持饮食日记，保持设定的健康饮食计划和锻炼会带来同样的效果，如果不是更多的话，比排毒产品更有益。”

专家裁决

我们查看的大多数产品都建议将排毒与健康饮食计划一起进行。虽然这些成分可能并不总是具有科学益处，但排毒产品的好处在于它们鼓励消费者开始新的健康制度。

“[在排毒方面]，人们会更多地锻炼，吃得更好，减少不良食物并减轻体重。他们将此归因于平板电脑，但更可能是生活方式的改变带来了改变。”

最糟糕的排毒产品

柠檬和糖非常适合做煎饼，但排毒呢？由于建议您在 7 天内消除所有食物，因此被我们的营养师称为极端而糟糕的节食选择，纯天然柠檬排毒在线售价300元。我们决定将人们为这种产品支付的费用与其成分的真实成本进行比较，这些成分可能没有任何真正的健康益处。从超市购买类似的配料——一升金糖浆、一包辣椒粉、一包 50 包番泻叶泻药和一罐海盐。

选择健康饮食计划

我们请认可的执业营养师为您带来详细的健康饮食计划。我们认为这是给您的身体“排毒”的最佳方式。

每日膳食计划

早餐

• 1份谷物 
• 1份水果 
• 1份牛奶、酸奶、奶酪 

早茶

• 1份牛奶、酸奶、奶酪

午餐

• 1份肉、鱼、家禽、鸡蛋、坚果、豆类 
• 1份谷物
• 2份蔬菜，豆类 

下午茶

• 1份谷物
• 1份水果

晚餐

• 2份肉、鱼、家禽、鸡蛋、坚果、豆类
• 1份谷物
• 3份蔬菜，豆类

晚餐

• 1份牛奶、酸奶、奶酪

加法

• 1茶匙人造黄油/油
• 每天 2 升以上的水或苏打水
• 如果饿了，可以增加低淀粉蔬菜的摄入量

您可以调整零食的时间以适应您的饥饿感（例如，在晚餐后而不是下午吃水果）。

什么是服务？

谷物和谷物 2 x 30g 切片面包；1个中等大小的面包卷；1杯米饭/意大利面/面条（40克生）；1杯煮粥（40克生）；1杯早餐麦片片（40克生）；½ 杯天然麦片；1个中等大小的土豆或1个玉米棒子

蔬菜和豆类 ½ 杯煮熟的蔬菜/豆类；1杯沙拉蔬菜

水果 1 个中等大小的水果，例如苹果、香蕉、橙子；2小块，例如杏子、猕猴桃；1杯水果罐头；½杯果汁；4个杏干；1½ 汤匙 苏丹娜

乳制品 1杯（250毫升）牛奶；½杯淡奶；2片（40克）奶酪；¾ 杯（200 克）酸奶；1杯（250毫升）奶油冻

肉、鱼、家禽、鸡蛋、坚果、豆类 65-100g 熟肉、鸡肉或鱼；½杯瘦肉末；2个小排骨；2片烤肉；½杯煮熟的豆类；1条小鱼片；3个鱼指；一小罐金枪鱼/鲑鱼；4对虾；2个小鸡蛋；1/3 杯坚果；¼杯种子