社会工业迅速发展，使人们的工作压力大，造成精神紧张，加上饮食注意，很容易得胃溃汤或十二指肠溃疡，看很多医生吃很多药常不能根治。溃疡病的原因，主要是身体受到压力而造成的，什么是压力？压力是指工作过劳，精神紧张，情绪不好，睡眠不足，病毒感染等因素。当身体受到压力时，会消耗大量的营养，尤其是蛋白质，人体原在很多器官都储藏蛋白质，如肝、淋巴腺、胸腺。如果压力太大时不仅储藏的蛋白质消耗掉，同时挪用胃壁的或肠壁的蛋白质，使胃肠壁变薄，导致在胃壁的粘液腺萎缩或破坏，粘液分泌不足时，则“无法保护胃壁”当食物自食道进入胃中时，胃酵素开始分泌出，因胃酵素中含有盐酸（HCI），盐酸就直接侵蚀胃壁，人就感到胃痛。

十二指肠溃疡，根据美国华勒博士的研究，真正的十二指肠溃疡并不多，而是胆汁烧灼的，导致可怕的痉挛。正常的胆汁是鲜黄色的并呈碱性反应，由于肝中的碱性元素用完而又得不到补充时，致使胆汁带酸并具有腐蚀性，导致胆汁烧灼.螺旋藻含碱性元素最丰富，是最根本的食疗圣品。

因此胃肠溃疡根本治疗方法应补充蛋白质，多吃高蛋白食物。维他命B类具有调节胃酸的作用，例如胃酸过少肚子容易发胀，B₁可以使胃酸增加，胃酸过多服用泛酸可以使其减少，矿物质帮助肝胃正常的营养吸收。B₆帮助丝氨酸及蛋氨酸转化成较多的胆碱，使胆汁正常。 螺旋藻含高蛋白质，尤其多量的胱氨酸对溃疡特别有益，又有丰富的叶绿素对消化器官溃疡的治疗与预防最有效。一般服用二星期就不再疼痛，约2-3个月即可痊愈。

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