高性价比的咖啡机选购指南

一杯加糖的咖啡

如果你只是一个普通的打工人或者自由职业者,看钱包下米的人,又喜欢喝咖啡的感觉,想要一壶体面、一致的咖啡,那么一款高性价比的咖啡机就很适合你。虽然它不会制作出太优质的咖啡,但它可以满足对一杯简单的浓香的原始需求。普通的咖啡机是专为大众市场的预磨咖啡而设计,因此如果您不是每天早上研磨新鲜咖啡的那种人,它们能满足您的要求。有些型号可以比其他型号更好地冲泡新鲜磨碎的咖啡豆,但都有一个明确的门槛:手工咖啡豆总是值得采用基于工艺的冲泡方法,例如倾倒或更精细的设置。如果您是鉴赏家,那么一款滴漏式咖啡机将更能满足您的期望。

您也许该知道,生产商必须在材料上下工夫才能以如此低的价格销售这些咖啡机,而中低端型号的设计寿命一般刚好超过其保修期,通常是一两年。这并不是说它们会坏掉,但是如果预算和简单有效的设置是您的首要任务,您就必须相应地调整您的期望。

一款高性价比的便宜的咖啡机应该生产出始终如一的美味和热咖啡,超级容易操作,并且在你的柜台上有相当小的占地面积。

高性价比的咖啡机应具备以下品质:

1.均衡的咖啡:

大多数使用中低端机器冲泡的咖啡不会给咖啡鉴赏家留下深刻印象,但无论是否加牛奶,它的味道都应该很顺滑,并且回味相对干净。它也应该是热的,并在玻璃瓶中保持热度,但不要太热,以至于尝起来有烧焦的味道或不能立即啜饮黑色。

2.直观的编程:

中低端的咖啡机应该足够简单易用,即使是房客也可以在不看说明书的情况下对其进行操作。您应该在几个步骤内启动并运行,并且能够在设定的时间内对冲煮周期进行编程——对于那些喜欢早上起床时等待他们的热咖啡的人来说,这是一个重要的功能。

3.快速冲泡:

咖啡机冲煮壶的速度越快(不牺牲风味)越好。一个好的经验法则是,以常规强度冲泡 12 杯/壶的时间不应超过 12 分钟。

4.清洁、可靠的性能:

中低端的咖啡机会发出隆隆声和咕噜声,但您应该避免使用冲煮温度剧烈波动或加热盘过热的型号。5度左右的小波动不会影响咖啡的味道,但10度或更多的反复波动是一个问题,因为它们会导致每天的成果不一致。我们还寻找可以持续冲泡而不会造成混乱的模型。当装满最大量的咖啡时,滤篮不应溢出。当您从其下方取出玻璃水瓶时,它也应密封严密,这样您就可以在冲泡后(甚至在冲泡过程中)立即给自己倒一杯咖啡,而不会将咖啡滴到所有地方。

5.一次冲泡10杯左右的量:

我们坚持使用可以轻松为多人群服务的型号,因为即使您并不总是需要一个完整的壶,您仍然可以在更高容量的机器上冲泡更少的咖啡。

6.占地面积小:

便宜的咖啡机很少有优雅的设计,往往有很多塑料,但最好的咖啡机相当紧凑,没有笨重的部件。由于它很可能会放在您的柜台上,一个好的咖啡机应该占地面积小,并且可以轻松安装在上层橱柜下。

7.简单、符合人体工程学的设计:

咖啡机的使用机制,从给冲煮篮和水箱加水到倒咖啡,应该足够简单,即使在酒醉或半梦半醒时也能处理。我们寻找握持舒适且可以倒入杯子或机器的水箱而不会溅出或滴落的水瓶。易于清洁的组件对于轻松自如的感觉至关重要。

8.玻璃或保温瓶:

我们尝试将带保温瓶的型号和带玻璃瓶的型号都包括在内,因为每种型号都有优点和缺点。玻璃会破裂,长时间坐在热板上更容易烧焦咖啡。但是低于500元的保温瓶很难买到。

9.好用的功能:

便宜的咖啡机不应该有很多设置,但任何使它们使用起来更愉快的简单功能都是加分项。虽然我们不需要它们,但我们很欣赏附加功能,例如让您知道咖啡已冲泡多久的指示器,或可拆卸的水箱(便于装水)。如果咖啡机的程序在暂时断电后保持设置,那也很好。木炭滤水器可以让您不那么频繁地为机器除垢和可重复使用的咖啡过滤器等功能很好,但并不重要。

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